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《猪场环境保健关键技术》之猪场的选址与总体布局

2015-03-23 11:39:01来源:猪场环境保健关键技术作者:许道军浏览:次 分享:

1 猪场选址的养殖技术要求

猪场选址对于猪场的疫病防控,环境控制与日常管理均具有十分重要的意义。需要综合考虑的因素包括:交通便利、水电到位、无工业污染源、地域较为平缓,防疫方便,具有足够的面积。规模越大的猪场,其选址也更为严格。猪场的具体场址选择要求包括:

1.1 远离人口较多的居民生活区;

1.2 地势选址要求地势高燥、较为平坦的荒地,坡度5°以内为宜,否则土方工程量太大,并造成猪场的饲养管理和运输不便;

1.3 在丘陵山地建场时应尽量选择向阳坡,有利于夏季通风,冬季保暖;

1.4 交通便利,电源充足可靠。猪场的饲料及生猪购销货量巨大,进场道路至少需要做到用砂石硬化;最好自备专用的变压器;

1.5液态粪污能就地处理或消纳。要求配套有面积较大的土地用于牧草或果蔬种植。《畜禽规模养殖污染防治条例》已于2014年1月1日起施行,新版《畜禽养殖业水污染物排放标准》即将实施,达标排放标准将比现行的2001版的国家标准更加严格。猪场污水有机物和氨氮浓度高,处理难度大,运营费用高昂,猪场很难做到污水的达标排放。“厌氧发酵—资源化利用”处理模式将是处理猪场污水的首选途径,该处理模式的首要条件就是猪场周边具有足够的土地用于粪污消纳。猪场用于粪污消纳的土地面积估算可参见本书第二章粪污处理章节,此处不作详述。

1.6 地下水资源能满足生产所需。采用水冲粪工艺设计的万头猪场日用水量在100-200吨,采用节水措施的万头猪场日用水量可以低至50吨左右。猪场要求地下水资源全年能够满足猪场的用水量的要求,并且水质要符合饮用水标准;

1. 7猪场因为防疫需要,不宜在交通干线、居民居住区旁建场。也不宜与其它畜牧场距离过近,最好直线距离在1000米以上。

2 猪场的总体布局

猪场的总体布局对于夜夜骑视频生产环节的安排及以后的猪场防疫工作具有重要的影响。根据卫生防疫和生产管理的要求,一般将猪场分为生活及管理区、生产辅助区(饲料加工、仓储、药品室、消毒更衣室等)、生产区、隔离区、粪污处理区等几个部分。由于每个猪场选址的具体地形地势有所差异,具体的猪舍功能分区还要依据具体情况来进行综合考虑。新建猪场需要结合猪场的地形地势来充分考虑猪场整体布局。

2.1生活及管理区
包括办公室、接待室、财务室、食堂、宿舍等。一般设在猪场入口交通方便处。生产管理区与生产区间应建围墙形成防疫隔离区,以避免闲杂人员进入生产场区。进入猪场大门处需设消毒池并配备消毒机,车辆要严格消毒;人员进出通道应设人员消毒通道,进入人员登记消毒。

2.2生产辅助区
包括猪场生产需要的附属建筑物,如饲料加工车间、仓库、药品室、消毒更衣室、变电所、锅炉房、修理房、水泵房等。它们和日常的饲养工作有密切的关系,生产辅助区与生产区毗邻建立。水塔是清洁饮水正常供应的保证,位置选择要与水源条件相适应,为保证猪场足够的水压,水塔应安排在猪场高处。

2.3生产区布局

生产区是猪场的主要建筑物。大型猪场必须采用二点式或三点式布局设计,大量的实践已经表明三点式布局的生产成绩要明显好于二点式布局,而二点式布局的生产成绩要明显优于一点式布局设计。根据生产工艺流程的安排,可将生产区分为配种舍、怀孕舍、分娩舍、保育舍、生长和肥育区。自繁自养的中小规模猪场,尽量将生产区布局为二点式,有条件的地方推荐采用三点式布局。二点式布局为:繁育区(配种舍、怀孕舍、分娩舍)—保育和育肥区;三点式布局为:繁殖区(配种舍、怀孕舍、分娩舍)—保育区—育肥区。实践证明二点式或三点式猪场布局对于猪场疫病的防控具有重要的作用,能够显著的降低猪群的疫病发生率。从防疫角度考虑,区间还要保持足够的距离,最好相距在500m以上;猪舍的布局应根据当地的自然条件,充分利用有利因素,在布局上做到对生产和防疫最为有利。进行人工授精的猪场,还要在公猪舍旁建设精液处理室。在生产区的入口处,应设专门的人员消毒间和车辆消毒池,以便进入生产区的人员和车辆进行严格的消毒。每栋猪舍进门口也要设消毒池,员工在进出猪舍时需要进行脚底消毒,防止疫病在场内的扩散。生产区的道路布局同样要慎重考虑,场内道路应净、污分道,互不交叉,出入口分开。净道的功能是人行和饲料、产品的运输,污道为运输粪便、病猪的专用道。对于采用自动喂料系统的猪场,还需要预留饲料运输车辆的通路。生产区内部要进行必要的绿化,防止蚊虫、老鼠的滋生。

2.4 隔离舍
隔离舍可分为病猪隔离舍和后备种猪隔离舍,其中病猪隔离舍主要用于猪场患病猪的隔离治疗,种猪隔离舍则主要用于引进外来后备种猪群时的疫病净化以及与本场猪群疫病的同化需要。二类隔离舍需要分开布局,均需要尽量远离生产区,应安排在猪场的一角并处下风向,以免交叉感染健康猪群,病猪隔离舍旁还需设一病理剖检室和病死猪只无害化处理设备。这些设施应远离猪舍、人畜通道和水源及饲料库等,并不得与运送饲料道路交叉。

2.5 粪污处理区
猪场粪污处理区可分为固态粪污处理区和液态粪污处理区。一般布局于猪场的下风方向,处于猪场地势低洼处,可以利用粪污的自身重量作用,通过管网将粪污汇集到处理站。除超大型猪场外,一般猪场的固态粪污处理可交专门从事有机肥生产的专门厂家或种植场进行处理,猪场内部仅仅只要建立猪粪存储间即可。液态粪污由于运输不方便,成本高,肥效低,要求猪场自行处理,猪场需要安排足够的土地用于液态粪污的处理。为了减低液态粪污处理难度,猪场最好采用节水措施,降低液态粪污量。目前猪场液态粪污的处理有三种方案:“能源-生态利用型”处理模式、“能源-环保型”处理模式、“能源-环保处理-生态利用型”处理模式。其中“能源-环保处理-生态利用型”处理模式是前二种模式的结合,主要是考虑到很多猪场液态粪污环保处理后污水中各项指标值虽然有显著减低,但是仍然未能达到排放标准,但是施用与农作物,可起到灌溉和发挥一定肥效的双重作用,避免了不达标排放导致的环境污染问题。

本文摘自《猪场环境控制关键技术》,版权所有,转载需注明出处。

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