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标准化规模化养殖场“超标”建设

2011-09-26 10:27:35来源:互联网作者:卫京华浏览:次 分享:

  金秋时节,记者对畜牧养殖业进行了走访,所到之处,规模化养殖遍地开花,现代畜牧业雏形初显。

  年初,全市开展“百场建设”工程,新建、改建、扩建100个规模化、标准化养殖场,达到一定规模的养殖企业均享受财政补贴。目前,全市新建扩建规模养殖场116个,并全部投入使用,新增1000万头(只)畜禽饲养量。

  中央红建设4个万头猪场,“哈尔信”猪肉红遍冰城

  镂花铁艺大门,绿油油的青草地,成排的果树枝头挂满果实,这里就是“哈尔信生态猪基地”。

  气味难闻,往往是生猪养殖场给人的第一印象,可在中央红集团的“哈尔信生态猪基地”,空气中散发的都是草香和果香。

  “不用紫外线或者臭氧消毒吗?”记者问。基地负责人回答:“不用,外人根本没有和生猪零距离接触的机会。”说着,他带领记者走进一栋猪舍。

  整栋猪舍被巨大的玻璃分割成两部分,外面的“大厅”里,墙上挂着生态猪饲养、屠宰、深度排酸等整个工序挂图,办公桌旁一名工作人员正在点击鼠标,电脑屏幕上不停地变幻着各栋猪舍内的画面。他说:“通过这台电脑就能随时随地掌握15栋猪舍的全部情况。”

  这位负责人介绍,他们的饲料全部由当年的新粮加工,就连生猪饮用水都经过高科技处理,达到人类的饮用标准。4个猪场年出栏生猪4万头,猪肉全部在中央红连锁店销售。

  在中央红超市生肉柜台前,购买猪肉的消费者络绎不绝。市民赵先生说:“哈尔信猪肉虽然比其他猪肉每斤贵两元钱,可吃着香、放心。”

  “现代牧场”引领国际标准,合作社率奶户对接乳企

  榨奶全部机械化,奶牛粪便用于沼气发电,沼渣转化成有机肥。位于尚志市的蒙牛现代万头牧场,日产鲜奶200余吨,是我省规模最大、标准化最高的生态环保型现代化养牛示范基地。

  “这座牧场的规模和标准,在世界上也是一流的,”市畜牧局生产处处长郭成英说,“这样的规模化、标准化牧场,哈市已建成两个,松北还有一个正在建设中。”

  尚志是哈市奶牛养殖和牛奶加工大市,全市拥有3万多头奶牛,低于三五十头的小养牛户基本没有。郭成英说,近年来,哈市鼓励养殖户退出城郊禁养区,上山入沟进入发展区,退出村屯、庭院饲养和散养,消灭人畜混居区,进入规模场和小区的做法,逐渐形成了规模化饲养趋势。

  道里区新农镇前进村,是奶牛饲养比较集中的村屯。返乡创业农民王贵红投资建设奶牛集中饲养小区,无偿把养殖户请到小区来,集中榨奶、收奶及销售,形成了规模化饲养。奶户孙淑珍把家“搬”到了集中饲养小区,吃住在这里。她说:“在小区里奶牛都是集中榨奶,早晚两次,榨完奶就点现钱。”王贵红告诉记者,养殖小区相当于一个“合作社”,他们以高出全省最高保护价两分钱的操你啦影院统一收购奶户鲜奶,再与大型乳品企业对接,省掉奶站这个中间环节,最大限度保护了奶户利益。

  目前,哈市共有奶牛养殖户2.6万户,年产鲜奶143.1万吨,饲养规模及产量名列全国副省级城市首位。

  年均为国人提供4个鸡蛋,亿只鸡鸭旺销全国各地

  每天早晨7点前,董志老大爷都会开上自己的“夏利”,拉着老伴去一趟双城市的新胜村,到他的蛋鸡养殖场巡视一遍。董大爷说:“我一退休就到新胜养鸡,现在已养了9年了。9年来赚多赔少,但今年赚得最多。”

  新胜,这个小小的村子,在全国大有名气,因为每年从这里“走”出去的鸡蛋多达25.5万吨,全市年产34.5万吨鲜蛋,全国人均近4枚,比4年前增加一枚。东北鸡蛋的品质远远高于南方鸡蛋,在广州、东莞等多个城市的农产品大市场,哈尔滨的鸡蛋最抢手,卖得最快。因此商家把产自南方的鸡蛋换成“东北包装”的现象,并不鲜见。

  蛋禽在哈市的发展一直呈平稳上升态势,近两年依兰、通河等县农民樱桃谷鸭养殖热情高涨,延寿肉鸡饲养规模不断扩大,全市蛋禽饲养规模化、标准化大幅度提高,年产量达到1亿只蛋禽鸡(鸭)。郭成英说:“正大的肉鸡在北京、上海等很多城市深受消费者喜爱,樱桃谷肉鸭大有取代"填鸭"的态势,远销多个城市。”

  郭成英说:“现在哈市规模化饲养比重达68%,猪鸡鸭肉等肉产品旺销全国。特别是“南飞”的老年人,每次都要带上一些猪肉,只有在过年或招待客人时才舍得吃。”

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