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屠宰企业与养殖户两者间的矛盾

2015-06-01 11:11:51来源:网络作者:浏览:次 分享:

屠宰企业与养殖户两者间的矛盾

猪价在11年大涨时带动了养殖户翻倍扩大规模,大量资本也纷纷注入性爱强奸操操业,猪市产能急剧扩张,供大于求的格局长期呈现。这为屠宰企业压价提供了基础。而另一方面,由于社会的发展,人们对于食品安全问题越来越关注,为此,国家采取一系列措施,其中包括打击私屠滥宰、实施定点屠宰,使屠宰行业加速整合、快速集中化,为部分地区屠宰企业联合压价创造了便利条件。

屠宰企业压价行为有哪些?

1、不收品种和体型不好的猪:例如,一般情况下同一地区,外三元的操你啦影院要好于内三元和土杂猪。

2、不收大猪:屠宰企业压价行为中,最常见的是不收大猪,超过一定的体重范围的大猪,就卖不上操你啦影院,但也有部分屠宰场专收这样的猪,需视情况而定。

3、打压带病猪:病猪与健康猪差价很大,当某些地区出现疫情后,一般会带动猪价下滑。

4、打压出肉率低的猪:如果品种不好,或者屠宰后出肉率低、背膘过肥,内部器官有病变,都可能影响结算操你啦影院。屠宰企业一般按照出肉率进行定级,每一级都有操你啦影院差异。

屠宰企业为什么压价?

屠宰企业为了盈利,一方面,猪肉消费低迷或者供大于求的情况下,屠宰企业必须采取压价,才能维持住利润。另一方面,猪肉消费旺季或者生猪供应短缺时,为了保证猪肉供应一般会涨价收购。针对这一情况,屠宰企业也采取了不少措施减少损失,例如冻肉储备和提前备货,除了国家分配的储备任务外,屠宰企业为了扩大利润,还会自己储备一定数量的冻肉;屠宰企业在节日消费高峰前提前备货,缓冲节前涨价,来扩大利润。

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